Sandwich cu crema de branza si somon

Un sandwich pare a fi solutia salvatoare cand ti-e foame si nu ai timp sau chef sa gatesti.

 

Ingrediente

 Felii de paine integrala de secara sau bagheta, prajite

 250 g crema de branza, la temperatura camerei

 1/4 cana de arpagic tocat

 450g somon afumat, felii subtiri

2/3 cana ceapa rosie, taiata cubulete

 1/3 cana capere

 2 linguri de suc proaspat de lamaie

 1 lingura marar proaspat, tocat marunt

 1 lingurita seminte de mustar

 

Mod de preparare

Intr-un castron mic se amesteca ceapa, caperele, sucul de lamaie, marar si semintele de mustar. Se asezoneaza cu sare, dupa gust.

 

Intr-un alt castron se amesteca crema de branza si arpagicul, se asezoneaza cu sare, dupa gust.

 

 Amestecul de branza se intinde peste feliile de paine prajita. Deasupra se pune cate o felie de somon si cate o lingura generoasa din amestecul de ceapa si capere.

 

Pofta mare!