Omleta cu ciuperci si ceapa verde

Micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, de aceea nu trebuie sa sari peste el, oricat de grabit ai fi.

 

Ingrediente

2 oua

3-4 ciuperci

unt

miez de nuca

sare si piper

fire de ceapa verde

 

Mod de preparare

 

Ciupercile si ceapa se taie felii subtiri, ouale se bat bine.

 

Intr-o tigaie se topeste o felie de unt, apoi se torn ouale batute. 

 

Deasupra se pun ciupercile si ceapa, se asezoneaza cu sare, piper, deasupra se presara miez de nuca.  

 

Se pune capac, se tine pe foc, pana ce omleta devine pufoasa.

 

Pofta buna!