Guacamole cu rosii si lime

Sosul Guacamole este absolut delicios, cu o textura fina si cremoasa. Se serveste cu cartofi sau paine crocanta.

Ingrediente

2 avocado 

1 ceapa esalota mica, taiata cuburi

1-2 catei de usturoi, taiati cubulete

3/4 ceasca porumb, conserva

5 rosii cherry, taiate cuburi

2 linguri de coriandru proaspat, tocat 

2 lime, stoarse 

sare si piper, dupa gust

Mod de preparare

Cu ajutorul unei lingurite se scoate pulpa de avocado si se pune intr-un bol si se piseaza cu o furculita, pana se obtine o pasta.

Se amesteca cu ceapa, usturoiul, porumbul, rosiile, coriandrul si sucul de lime.

Se condimenteaza cu sare si piper, si se amesteca. Bolul se acopera si se pune in frigider, timp de 30 de minute, inainte de servire.

Sosul Guacamole se serveste cu cartofi sau paine crocanta.

Savurati cu placere!