Crostini cu avocado si prosciutto

O reteta simpla si gustoasa de crostini.

Ingrediente

1 bagheta rustica, taiata felii

1 lingura de ulei de masline

1 avocado mediu

ceapa, tocata marunt

⅛ lingurita de sare

felii subtiri de proscuitto

Mod de preparare

Feliile de bagheta se prajesc pe o tigaie incinsa cu putin ulei. 

Avocado se taie pe jumatate, se indeparteaza samburele si se curata de coaja. Pulpa de avocado se pune intr-un bol, se adauga ceapa si sarea, se stropeste cu putin ulei si suc de lamaie, si se amesteca cu o furculita pana se obtine o pasta omogena.

Pe fiecare felie de bagheta se intinde pasta de avocado si o felie de prosciutto.

Pofta mare!