Bruschete grecesti

O gustare ideala pentru zilele calduroase, cand nu ai energie sa stai prea mult la bucatarie.

 

Bruschetele grecesti sunt la fel de savuroase ca si cele italienesti, dar au ca element specific branza feta.



Ingrediente 

8 felii bagheta

2 rosii

200 g feta

50 g capere

oregano

piper

ulei masline

fulgi chili

 

Cum se prepara

Taie bagheta felii, pune-le la prajit putin- fie in cuptor, fie in prajitorul de paine.

Rosiile se dau pe razatoarea mare, in timp ce branza feta se sfarama sau se da pe razatoare.

Pe fiecare felie coapta pune un strat de rosii, apoi presara un strat generos de feta si cateva capere. Stropeste bruschetele cu putin ulei de masline. Presara oregono, fulgi de ardei si piper proaspat macinat.

Serveste bruschetele imediat.

Pofta mare!