Bruschete cu mozzarella, rosii si busuioc

O reteta savuroasa de bruschete.

Ingrediente 

250 g mozzarella , 1 paine, 3 catei de usturoi, 2 rosii, busuioc, patrunjel, piper boabe, ulei de masline

Mod de preparare

Curata usturoiul si freaca-l cu doua lingurite cu ulei de masline pana ce obtii o pasta omogena.

Separat, taie painea in felii potrivit de groase si unge-le cu putina pasta de usturoi.

Pe fiecare felie de paine, pune cate doua felii de rosie si mozzarella. Stropeste-le cu ulei de masline amestecat cu busuioc si patrunjel tocat.

Presara piper proaspat macinat.

Asaza-le intr-o tava si lasa-le doua minute in cuptorul incalzit in prealabil, cat sa se topeasca mozzarella.

Pofta buna!