Ardei umpluti cu cascaval si oua

O gustare colorata, neobisnuita si foarte apetisanta. Se prepara usor si nu necesita multe ingrediente.

Ingrediente

3 ardei

300-400 g cascaval

3 oua, fierte

2-3 catei de usturoi

maioneza

Mod de preparare

Cascavalul razuit marunt se amesteca cu usturoiul si maioneza, pana se obtine o masa omogena.

Ardeiul se spala bine, se curata de cotor si seminte, si se umple cu amestecul de cascaval. In mijloc se lasa loc pentru un ou fiert, iar spatiul liber ramas se umple cu amestecul de cascaval.

Ardeiul se tine la frigider 3-4 ore, apoi se taie rondele ( cu un cutit bine ascutit ) si se aranjeaza pe un platou de servit.

Pofta buna!